ホーム > だし > 利尻昆布40~55g(北海道産)
商品番号 5131
販売価格350円(消費税込:378円)
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海の栄養分を豊富に含んだ昆布が、 お料理にコクのある味わいを生み出します。 北海道稚内地方で採れる最高級昆布。 鰹節との相性は抜群で、その相乗効果で旨味を発揮する一番だしに最適です。 だし汁は澄んでいて薄い塩味が上品な味わい。 素材の色や味を変えないため、千枚漬けや湯豆腐・懐石料理や煮物で重宝されます。 京都では最も一般的なだし昆布です。
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