琥珀の滴 [濃縮しらつゆ] 360ml

商品番号　1820

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●琥珀の滴

琥珀の滴は、関西の食卓では特によくつかわれる「白だし」としてお使いいただけます。 仕上がりに半年以上かかる最上級のかつお節である本枯節と枯さば節よりとった 一番だしを使い国産の昆布を使用したエキスを合わせて旨味を引き出した逸品。

ベースには杉の木樽で仕込んだ、天然醸造の三河名産本醸造白しょうゆを使用。 化学調味料無添加で上品な味わいを堪能できます。

抽出したての新鮮なだしを用いるため、風味がとてもよく、だしを強く感じる 白だしになっています。だしの強さには自信とこだわりをもっています。

また 、国産の昆布を使用したエキスを合わせることで、まろやかな旨味も 併せてご堪能いただけます。味にこだわるちきりが自信を持っておすすめします！