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濃厚でうま味の強いダシがとれるイリコ(煮干イワシ)。「いりこ=入り校、入り幸」という名前の縁起の良さはもちろん、田作りとしておせちでも食べられ、縁起のいい食材です。
南西日本で昔から親しまれ、現在では関東でも人気の「あご」も縁起の良い食材。芯までしっかりと焼いたあごとかつおぶしをブレンドしました。甘みがあり、まろやかな味わいが特徴のだしに仕上がりました。
だしパックの形状は「テトラ型」。パックの中で素材が踊り、短時間で素材の旨味を抽出できるかたちを追求した結果、このテトラ型にたどりつきました。
使用する素材は、香りをひきたて "だし" に最適な味わいのものをブレンドしています。
調味料は無添加で仕上げ、素材それぞれの旨味を引き出しました。
商品番号 8042
販売価格1,000円(消費税込:1,080円)
[10ポイント進呈 ]
自然界からの贈りものが、 おいしいギフトになりました。
味噌汁から煮物まで、 わが家の味をさらにおいしく。
「いりこ、かつお、あご」3種類のだしパックが入ったギフトです。
アレルゲン:原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む 賞味期限:製造日より365日 商品サイズ:187×190×40(mm) 商品重量:約160g
※この商品は、商品の形態上「のし紙」及び「包装」はご容赦ください。
販売価格 1,000円(消費税込:1,080円)
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縁起の良い「いりこ・焼きあご・かつお」のだし
濃厚でうま味の強いダシがとれるイリコ(煮干イワシ)。「いりこ=入り校、入り幸」という名前の縁起の良さはもちろん、田作りとしておせちでも食べられ、縁起のいい食材です。
南西日本で昔から親しまれ、現在では関東でも人気の「あご」も縁起の良い食材。芯までしっかりと焼いたあごとかつおぶしをブレンドしました。甘みがあり、まろやかな味わいが特徴のだしに仕上がりました。
だしパック・味へのこだわり
だしパックの形状は「テトラ型」。パックの中で素材が踊り、短時間で素材の旨味を抽出できるかたちを追求した結果、このテトラ型にたどりつきました。
素材のこだわり
使用する素材は、香りをひきたて "だし" に最適な味わいのものをブレンドしています。
調味料は無添加で仕上げ、素材それぞれの旨味を引き出しました。