伝承
自然界からの贈りものが、おいしいギフトになりました。
創業二百四十余年の鰹節屋が仕立てた、
「だしを贈る」ための小さな金色の箱です。
コンセプト
手に取った人がまず「かわいい」「おしゃれ」と感じて、箱を開けたら——中身は、まさかの本格だし。KOGANEは、その小さな驚きのためにデザインされたギフトです。
余分な飾りを削ぎ落とし、金色のパッケージに要素を絞り込む。老舗の鰹節屋がつくったとは思えない佇まいこそが、この商品の狙いです。だからこそ、だしギフトに馴染みのなかった方にも、身構えずに受け取っていただけます。
誕生の物語
KOGANEが生まれたのは2016年。世の中はだしブームの真っ只中でしたが、ギフト売り場を見渡すと、調味料や食品の詰め合わせの中にだしが「入っている」ものばかりで、だしそのものを主役にした贈りものは見当たりませんでした。
あれもこれもと詰め合わせるのではなく、鰹節屋の本質である「だし」一本に絞り込む。かつて多品種の詰め合わせでブランドの核を見失いかけた経験があったからこそ、迷いなく本質に立ち返ることができました。以来KOGANEは、だしギフトというジャンルを切りひらいた一箱として、雑貨店の棚にも定番として並んでいます。
中身のはなし
見た目はモダンでも、中身は天明二年（1782年）創業の鰹節専門店の仕事です。香りをひきたて、だしに最適な素材だけをブレンドし、化学調味料に頼らない「王道」の味に仕上げました。
和風だし
かつお・さば・むろあじ・いわし・椎茸。どの素材も主張しすぎない、ちきり伝統のバランス型。毎日のお味噌汁に。
鯛だし
鯛煮干しの上品な甘みに、かつおと昆布の旨味を重ねました。お吸い物や炊き込みご飯が、料亭の顔つきに。
あごだし
焼きあご（とびうお）の香ばしさと澄んだコク。うどんつゆや茶碗蒸しなど、だしが主役の料理に映えます。
贈りものとして
KOGANEは、格式ばった進物ではなく、友人や同僚にふらっと手渡せる「カジュアルギフト」として愛されています。相手の年齢や性別を選ばず、好みが分かれにくく、必ず使ってもらえて、あとに残らない。ギフト選びの悩みどころを、だしはぜんぶ解決してくれます。
- ちょっとしたお礼に
- 誕生日の添え物に
- 引っ越し・新生活の挨拶に
- 手土産に
- がんばる人の休息に
健康を気づかう方にも、シンプルな暮らしを好む方にも。パッケージのまま手渡せるデザインなので、のし紙や包装は不要です。
受け取ったら
煮出しただしで作るいつものお味噌汁。具はそのままでも、土台の味が一段深くなります。
澄んだ上品な甘みは、ハレの日の食卓にぴったり。お祝いの席の一椀にもどうぞ。
焼きあごの香ばしいコクは、だしを「飲む」料理でこそ真価を発揮します。
三種を同じお湯で煮出して飲み比べれば、ちょっとしただしの利き酒気分。ご家族での話の種にも。
商品情報
| 商品内容 | 和風だし6g×3袋／鯛だし6g×3袋／あごだし6g×3袋 |
|---|---|
| 原材料名 |
【和風だし】さばのふし（国内製造）、むろあじのふし、かつおのふし（国内製造）、いわし煮干し、椎茸粉（国内製造）、酵母エキス 【鯛だし】かつおのふし（国内製造）、鯛煮干し、とびうお（焼きあご）、昆布（北海道） 【あごだし】かつおのふし（国内製造）、とびうお（焼きあご）、食塩、酵母エキス、醤油粉末 |
| アレルゲン | 原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む |
| 賞味期限 | 製造日より365日 |
| 商品サイズ | 187×190×40mm ／ 約201g |
| のし・包装 | 商品の形態上、のし紙・包装はご容赦ください（そのままお渡しいただけるパッケージです） |
| 製造者 | ちきり清水商店株式会社（静岡県焼津市） |
「だし」を贈る
自然界からの贈りものが、
おいしいギフトになりました。
味噌汁から煮物まで、
わが家の味をさらにおいしく。
「たい、かつお、あご」3種類のだしパックが入ったギフトです。
商品内容
- ・和風だし6g×3袋
- ・鯛だし6g×3袋
- ・あごだし6g×3袋
商品内容
・和風だし6g×3袋
（原材料名：さばのふし（国内製造）、むろあじのふし、かつおのふし（国内製造）、いわし煮干し、椎茸粉（国内製造）、酵母エキス）
・鯛だし6ｇ×3袋
（原材料名：かつおのふし（国内製造）、鯛煮干し、とびうお（焼きあご）、昆布（北海道）
・あごだし6g×3袋
（原材料名：かつおのふし（国内製造）、とびうお（焼きあご）、食塩、酵母エキス、醤油粉末）
アレルゲン：原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む
賞味期限：製造日より365日
商品サイズ：187×190×40(mm)
商品重量：約201g
※この商品は、商品の形態上「のし紙」及び「包装」はご容赦ください。
