まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)50g

まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)50g

コラボ商品 4030

¥432 ¥540 ¥108


かつおぶしには「イノシン酸」、昆布には「グルタミン酸」、椎茸には「グアニール酸」という、うま味物質が含まれています。

このうま味物質は、【うま味の相乗効果】といわれるぐらい、単独で食べるよりもこの3つを組み合わせることで、うま味が飛躍的に強くなると知られています。

この、まるごと粉末だし(かつおぶし・椎茸・昆布)は、粉砕したそれぞれの素材の風味を損なわぬよう、黄金比率でブレンドしました。

だしパックと違い、粉末をそのまま沸騰したお湯の中に入れ、煮だすだけでだしが取れます。
簡単でなおかつ、粉末のかつおぶしや昆布、椎茸も一緒に食べられるので栄養価もバッチリです。

原材料名:かつおのふし(国内製造)、昆布(北海道製造)、椎茸粉(国内製造)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。

栄養成分表示 50g当り(推定値)
エネルギー 136kcal、たんぱく質 27.9g、脂質 1.4g、炭水化物 8.5g、食塩相当量 0.6g