寒くなりましたねー😹
ララママ🐱が暮らす地域は先日初雪☃️でした😹
そんな、寒い夜は！！
大好きなカジカ汁で美味しく、温まりましょっ🥰
🐟カジカ汁🐟
カジカ トレイ１皿
日本のだし（本枯節・昆布） ２つ
大根
にんじん
ごぼう
じゃがいも
こんにゃく
ネギ
味噌
酒
水
豚汁作る感じで切ります。ごぼうはささがきにして、軽く水に晒しました。こんにゃくは、スプーンで削ぎ、熱湯を通しておきます。
後は、味噌とネギ以外の材料を圧力鍋にかけて、加圧５分。
圧力が抜けたら、蓋を開けてアクとダシのパックを取り、ネギを入れ、味噌で味を整えて完成❣️
本枯節と昆布の風味にカジカ🐟の旨味がしっかり、
美味しく、アツアツのカジカ汁‼️
優勝🏆
魚🐟はアンコウや生鮭、鱈も美味しいです
╰(*´︶`*)╯♡
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作成者：アンバサダー「raramama0326」さん
