おまみは、お出汁の老舗 #ちきり清水商店株式会社 さんのアンバサダーをさせて頂くことになりました☺️
早速、美味しい鰹節を使ってお料理してみたよー✨🐟
今回は本枯節を衣にしてみたよ🥔
鰹節のこんな食べ方どうかな❓
茹でて潰した#新じゃが は
ほんの少し すりおろしニンニク、生姜、酒、醤油で味付けしました。
潰したじゃがいもでチーズを包み込んで
水溶き小麦粉を潜らせ、本枯節をまとわせる。
180℃の油で サッと揚げれば完成✨
フワッと香る鰹節✨
じゃがいも、溶ろけたチーズ🧀との相性もバッチリ👌 美味しい一品ができました👌
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