4人前
☆ごはん
材料…白米３合、水3合の線少し下まで、油小さじ1
まるごと粉末だし小さじ2杯、氷5個くらい
+本枯節糸削り適量、ネギ適量
作り方…いつも通り白米を炊く準備をして、
水は気持ち減らしておきます。
そこに、まるごと粉末だしと、油、氷を
いれてまぜまぜして、炊飯ボタンを
押すだけ。
炊けたらお好みで、ネギとかつおぶしを！
✨風味がよく、カルシウムもとれておすすめです
☆お汁
材料…新玉ねぎ1玉、
人参１/2本(1センチいちょう切り)、
豚肉200グラム
(お弁当のおかずに入れたかったので豚肉
にしていますが、油アゲ１/2枚でもOK)
まるごと粉末だし大さじ2杯、水800ml
醤油大さじ3杯、みりん小さじ1杯、
三温糖大さじ1、塩ひとつまみ
作り方…お鍋に水、玉ねぎ、人参、まるごと粉末だし
をいれ10分ほど火にかけます。
人参が柔らかくなったら、豚肉をいれ、
アクを取って、三温糖、醤油、みりんで
味を整えます。
最後に、お塩をパラパラいれて出来上がり。
✨粉末だしを使い方の目安より多めにいれたので
コクがありました。お野菜は自然なお味☺
