昔はどの家庭にも一台はあった鰹節削り器。削りたての鰹節は、香りが断然違います。 この鰹節削り器は、天然木を使用した木製品。安心の天然素材で、使うほど手になじむ一品です。削りたての鰹節をお楽しみ下さい。 【内容量】鹿児島県産 包装本節男節 1本鹿児島県産 包装本節女節 1本かつお節削り器・富士 1台 【商品詳細】サイズ：270mm×190mm×125mm　重量：約2,100g賞味期限：365日製造：国産（静岡県） 【かつお節削り器】● 商品サイズ・重量115×105×256mm/1020g●刃炭素工具鋼　ＪＩＳ規格●塗装ラッカー着色、ウレタン●材質本体：南洋材底合板引出し周り：アガチス材又は桐材引出し底：合板

原材料は北海道産の天然昆布と醸造酢のみ。ふんわりとろける食感と素材本来のうまみが口いっぱいに広がります 内容量：30~40ｇ（※昆布の収穫量により、予告なく規格が変更になる場合がございます。） 賞味期限：製造日より10ヶ月 原材料名：こんぶ（北海道産）、醸造酢 アレルゲン：なし

甘酒は、飲む点滴と言われるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。疲労回復や美につながる効果がいっぱいなのです。甘酒の３つの効果をご紹介します！ 甘酒に含まれる麹酸は、シミの原因となる過剰なメラニン生成を抑えてシミやくすみを防いでくれる効果があると報告されています。また、皮膚や粘膜を保護してくれるビタミンB2が多く含まれていますので、皮膚を活性化してくれる効果が期待できます。美に敏感な、モデルやキャスターなどで活躍する 肌美人達はいち早く取り入れて甘酒を愛用しているそうです。 病中、病後、夏バテ、疲労時などの食欲不振で栄養が偏ると、体の代謝はみるみる悪くなります。甘酒に含まれる豊富な栄養素の効果には、エネルギーを効率よく転換するビタミンB郡が豊富です。甘酒に大量に含まれているブドウ糖が体力回復を強力にサポートしてくれます。産後や授乳期の栄養補給にもオススメです。もちろんノンアルコールですので安心です。 甘酒に含まれている麹由来の食物繊維やオリゴ糖は、腸内環境を整えてくれる効果があります。自然由来の腸内環境を整える甘酒を飲んで便秘予防、改善を試してみてはいかがでしょうか。 おいしい甘酒造りにはしっかりした蒸米が欠かせません。 「抜け掛け」という時間と手間を要する技法で白米をじっくりと蒸し上げ、一晩かけて充分に発酵させています。蔵元独自の昔ながらの工程を守ることで、単純な甘味だけでないコクと深みのある甘酒に仕上げています。 砂糖を加えない、加える必要のない濃厚な旨さをご堪能下さい。 ■ 冷やす 暑い夏にはやや濃い目の甘酒に氷を入れて 涼やかに楽しんでみてください。シャーベットにされても美味しいです。実は甘酒は夏の季語。昔、江戸の町では夏の夕方に現れる甘酒売りが 夏の風物詩とされたことから甘酒は夏の季語になっているのです。 ■冷やして■１ グラスにあまざけと水をだいたい同量入れ、よく混ぜます２ 氷を入れてできあがり ■ 温める 寒い冬には沸騰しない程度に温めた甘酒を ハフハフ冷ましながら飲むことをお勧めします。甘さは温かいほど良く感じますので、甘酒は温めて飲むのがベストです。体の中から温まります。お好みで生姜を加えても美味しく召し上がれます。 ■温めて■１ カップにあまざけと水をだいたい同量入れ、よく混ぜます　（濃さはお好みで♪濃いめがお好きな方は水を少なめに）２ レンジで温めてできあがり（温度はお好みで）　　※やけどにご注意ください！   ■商品概要 ・名称：あまざけ ・原材料名：白米（タイ）、米こうじ、食塩 ・内容量：360g×1袋 ・賞味期限：お届け時30日以上 ◆保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 　 ◆栄養成分表示：可食部100g当たり エネルギー：148kcal たんぱく質：3.1g 脂質：0.3g 炭水化物：33.3g ナトリウム：130mg 食塩相当量：0.3g ショ糖：0~0.1g ※個包装開封後の甘酒は、冷蔵庫で保存してください。...

こちらの商品は、3本セット、６本セットもご用意しております。 3本セットはこちら ６本セットはこちら かつお節屋がつくるこだわりのつゆは絶妙な鰹だしが効いています。 麺、鍋、天麩羅はもちろん、煮物やお雑煮などの和風料理の味付けにも。 味にこだわるちきりが自信を持っておすすめします。 ●漆黒の滴 材料にこだわりぬいた化学調味料（アミノ酸等）を使用せずに仕上げた逸品。 仕上がりに半年以上かかる最上級のかつお節である本枯節と枯さば節よりとった一番だしを使った、味わい深い甘味とコクのあるめんつゆです。 老舗鰹節屋が作っためんつゆを是非、ご堪能ください。 内容量：360ml 賞味期限：540日 原材料名：しょうゆ(本醸造)、砂糖、米発酵調味料、ぶどう糖、 粉末水飴、醸造酢、かつおかれぶし削りぶし、さばかれぶし削りぶし、食塩、 かつおぶしエキスパウダー、かつおぶしエキス、こんぶエキス。アルコール アレルゲン：大豆、小麦

こちらの商品は、単品、６本セットもご用意しております。 単品はこちら ６本セットはこちら かつお節屋がつくるこだわりのつゆは絶妙な鰹だしが効いています。 麺、鍋、天麩羅はもちろん、煮物やお雑煮などの和風料理の味付けにも。 味にこだわるちきりが自信を持っておすすめします。 ●漆黒の滴 材料にこだわりぬいた化学調味料（アミノ酸等）を使用せずに仕上げた逸品。 仕上がりに半年以上かかる最上級のかつお節である本枯節と枯さば節よりとった一番だしを使った、味わい深い甘味とコクのあるめんつゆです。 老舗鰹節屋が作っためんつゆを是非、ご堪能ください。 内容量：360ml 賞味期限：540日 原材料名：しょうゆ(本醸造)、砂糖、米発酵調味料、ぶどう糖、 粉末水飴、醸造酢、かつおかれぶし削りぶし、さばかれぶし削りぶし、食塩、 かつおぶしエキスパウダー、かつおぶしエキス、こんぶエキス。アルコール アレルゲン：大豆、小麦

こちらの商品は、単品、3本セットもご用意しております。 単品はこちら 3本セットはこちら かつお節屋がつくるこだわりのつゆは絶妙な鰹だしが効いています。 麺、鍋、天麩羅はもちろん、煮物やお雑煮などの和風料理の味付けにも。 味にこだわるちきりが自信を持っておすすめします。 ●漆黒の滴 材料にこだわりぬいた化学調味料（アミノ酸等）を使用せずに仕上げた逸品。 仕上がりに半年以上かかる最上級のかつお節である本枯節と枯さば節よりとった一番だしを使った、味わい深い甘味とコクのあるめんつゆです。 老舗鰹節屋が作っためんつゆを是非、ご堪能ください。 内容量：360ml 賞味期限：540日 原材料名：しょうゆ(本醸造)、砂糖、米発酵調味料、ぶどう糖、 粉末水飴、醸造酢、かつおかれぶし削りぶし、さばかれぶし削りぶし、食塩、 かつおぶしエキスパウダー、かつおぶしエキス、こんぶエキス。アルコール アレルゲン：大豆、小麦

日本橋の鮨店の味を、ご家庭の食卓へ。 日本橋にある【鮨きむら】さんとのコラボレーションから生まれた一本です。お店で実際に使われている「漬けまぐろ醤油」を、そのまま商品化しました。 鮨きむらさんでは、荒本節の花かつおでていねいにだしを取り、かつおぶしを入れたまま寝かせることで、味をじっくりと落ち着かせています。この「寝かせて深まる旨み」をご家庭でも味わっていただけるよう、今回の商品化では微粉末にした荒本節をそのまま瓶に封入しました。時間とともに瓶の中で味が落ち着き、だし感がいっそう高まっていく——そんな仕立ての一本です。 かつおぶしの粉末は下に沈みますので、お使いになる前にボトルをしっかりと振ってからお楽しみください。ひと振りごとに、荒本節の香りとだしの旨みが立ちのぼります。 マグロの切り身をさっと漬け込めば、いつものお刺身が本格的な漬けの味わいに。ご家庭の食卓で、鮨店の一皿をお楽しみいただけます。●賞味期限：製造日より1年（365日）●内容量：360ml●原材料：しょうゆ（小麦、大豆を含む）（国内製造）、赤酒、灰持酒、かつおぶし粉末／調味料（アミノ酸等）●保存方法：直射日光を避け常温で保存※原材料の一部に小麦、大豆を含む栄養成分表示（100ml当たり）熱量 122kcal ／ たんぱく質 11g ／ 脂質 0g ／ 炭水化物 19g ／ 食塩相当量 10.4g※この表示値は目安です。

こちらの商品は、３本セット、６本セットもご用意しております。 ３本セットはこちら ６本セットはこちら ●琥珀の滴 琥珀の滴は、関西の食卓では特によくつかわれる「白だし」としてお使いいただけます。 仕上がりに半年以上かかる最上級のかつお節である本枯節と枯さば節よりとった 一番だしを使い国産の昆布を使用したエキスを合わせて旨味を引き出した逸品。 ベースには杉の木樽で仕込んだ、天然醸造の三河名産本醸造白しょうゆを使用。素材本来の上品な味わいを堪能できます。 抽出したての新鮮なだしを用いるため、風味がとてもよく、だしを強く感じる 白だしになっています。だしの強さには自信とこだわりをもっています。 また 、国産の昆布を使用したエキスを合わせることで、まろやかな旨味も 併せてご堪能いただけます。味にこだわるちきりが自信を持っておすすめします！ お吸い物・茶碗蒸し　［本品］1:15［水］ うどん、そばのかけ汁　　［本品］1:10［水］ おでん　　［本品］1:16〜17［水］   内容量：360ml 賞味期限：365日 原材料名：しろしょうゆ、食塩、たんぱく加水分解物、砂糖、かつおかれぶし削りぶし さばかれ削りぶし、かつおぶしエキス。酵母エキス、こんぶエキス、アルコール アレルゲン：小麦、大豆、豚肉、さば

こちらの商品は、単品、６本セットもご用意しております。 単品はこちら ６本セットはこちら ●琥珀の滴 琥珀の滴は、関西の食卓では特によくつかわれる「白だし」としてお使いいただけます。 仕上がりに半年以上かかる最上級のかつお節である本枯節と枯さば節よりとった 一番だしを使い国産の昆布を使用したエキスを合わせて旨味を引き出した逸品。 ベースには杉の木樽で仕込んだ、天然醸造の三河名産本醸造白しょうゆを使用。 素材本来の上品な味わいを堪能できます。 抽出したての新鮮なだしを用いるため、風味がとてもよく、だしを強く感じる 白だしになっています。だしの強さには自信とこだわりをもっています。 また 、国産の昆布を使用したエキスを合わせることで、まろやかな旨味も 併せてご堪能いただけます。味にこだわるちきりが自信を持っておすすめします！ お吸い物・茶碗蒸し　［本品］1:15［水］ うどん、そばのかけ汁　　［本品］1:10［水］ おでん　　［本品］1:16〜17［水］   内容量：360ml 賞味期限：365日 原材料名：しろしょうゆ、食塩、たんぱく加水分解物、砂糖、かつおかれぶし削りぶし さばかれ削りぶし、かつおぶしエキス。酵母エキス、こんぶエキス、アルコール アレルゲン：小麦、大豆、豚肉、さば

こちらの商品は、単品、３本セットもご用意しております。 単品はこちら ３本セットはこちら ●琥珀の滴 琥珀の滴は、関西の食卓では特によくつかわれる「白だし」としてお使いいただけます。 仕上がりに半年以上かかる最上級のかつお節である本枯節と枯さば節よりとった 一番だしを使い国産の昆布を使用したエキスを合わせて旨味を引き出した逸品。 ベースには杉の木樽で仕込んだ、天然醸造の三河名産本醸造白しょうゆを使用。 素材本来の上品な味わいを堪能できます。 抽出したての新鮮なだしを用いるため、風味がとてもよく、だしを強く感じる 白だしになっています。だしの強さには自信とこだわりをもっています。 また 、国産の昆布を使用したエキスを合わせることで、まろやかな旨味も 併せてご堪能いただけます。味にこだわるちきりが自信を持っておすすめします！ お吸い物・茶碗蒸し　［本品］1:15［水］ うどん、そばのかけ汁　　［本品］1:10［水］ おでん　　［本品］1:16〜17［水］   内容量：360ml 賞味期限：365日 原材料名：しろしょうゆ、食塩、たんぱく加水分解物、砂糖、かつおかれぶし削りぶし さばかれ削りぶし、かつおぶしエキス。酵母エキス、こんぶエキス、アルコール アレルゲン：小麦、大豆、豚肉、さば

海の栄養分を豊富に含んだ昆布が、 お料理にコクのある味わいを生み出します。 世界自然遺産の知床半島や羅臼の一部でしか取れない昆布です。 醤油や味噌などの味の濃い調味料に負けないコクを出すので、味噌汁などに適しています。 羅臼昆布は薄くて幅が広いので、昆布締めなどにも使われます。 香りがよくやわらかで、黄色味を帯びた濃厚でこくのある高級だしがとれます。 濃厚な味のため、関東地方ではだし昆布として、この羅臼昆布が好まれます。 主な用途はうどんだし、おでん、鍋物の味付け、佃煮、味噌汁など。 内容量：25~40g（※昆布の収穫量により、予告なく規格が変更になる場合がございます。） 賞味期限：365日 原材料名：昆布(北海道産) アレルゲン：なし

国産原料のみ使用し、化学調味料（アミノ酸等）、食塩を不使用で仕上げました。 だしの定番のかつお、昆布、椎茸を絶妙な配合でブレンドし、 そこに焼きあごとさばのコクを加えました。 テトラパックは、従来の平型パックに比べ だしが取りやすくなっています。 賞味期限：製造日より1年 原材料名：かつおのふし（国産）、昆布、 焼きあご（とびうお）、 さばのふし、椎茸（国産） アレルゲン：なし 調理方法：沸騰したお湯400ccに、1袋入れて約5分間弱火で煮だすと美味しいだしが取れます。