パエリアも、出汁の力で美味しく減塩♡粉末出汁はアレンジしやすくて、旨味が増して、重宝します♡ パエリアのお米を炊く際に、ちきり清水商店 @chikiri1782 様のまるごと粉末だしを投入してみました。いつもよりも少ないお塩で、良い味になりました。 パエリア鍋でなくてもフライパンでも大丈夫かと思います🍀 かつお節や昆布の味が、海老や鯛の具材にも相性良かったです。
レシピ
出汁を感じる旨み麺！たけのこと小松菜のスープパスタ
毎年、会社のこが朝たけのこをたくさん掘ってきてくれるのを、ひそかにとっても楽しみにしています☺︎ 今年もいただいたのでスープパスタを考案してみました☺︎
簡単！入れるだけ！出汁パックで作る あさりの豆ごはん
今回は『簡単！入れるだけ！出汁パックで作るあさりの豆ごはん』を考えてみました☺︎ ちきりさんの出汁はパックに入っていて手軽だから、冷凍庫にあったあさりとグリーンピースを使って、とにかく手軽に美味しい一品を目指しました！
ちゃんとだしをとったお好み焼き とろろチーズかけ
以前、ちきりさんのたこ焼きセットでちゃんとだしをとって作ったたこ焼きがおいしかったからちゃんとだしをとってお好み焼きを作ってみました。 なんか思いついて山芋のチーズソースをかけてみたのがまたとってもおいしかったのでオススメです。
琥珀の滴を使って栗ごはん
秋の味覚にも大活躍✨ 琥珀の滴を使って栗ごはんを作りました💕いつもは、酒と塩で作るのですが、琥珀の滴を使ったら、なんかワンランクアップしたような気がします✨ 卵焼きにも琥珀の滴を使いました✨
